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BD Intrumetns - Productos - Instrumentación Analítica - Resistógrafo 500
Resistógrafo 500
Se utiliza para medir la elasticidad de la masa, la energía, la estabilidad, el tiempo de la prueba y el grado de ablandamiento. Detecta las propiedades reológicas de la harina para obtener productos de panadería ideales. Ayuda a determinar la influencia y proporción de aditivos de harina. Fácil de usar con un diseño ergonómico. Tiene un período de prueba suficiente para determinar las propiedades reológicas de la masa (45,90,135 min.)